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厨具是厨房中最重要的物品,厨房要是没有了厨具,就会显得空荡荡;所谓“巧妇难为无米之炊”,有了厨具的帮助,人们才能烹饪出美味的食物。厨具还能为厨房增色,提高厨房的美观能力,为厨房带来别样色彩。很多人对厨具的认识只限于锅碗瓢盆,其实厨具是可以分为很多种,下面小编为大家介绍了厨具大全及图片,你可以来看看了解下。
一、按场合分:主要可分为家用和商用厨具两种,家用厨具就是人们日常家庭里用的各种厨房设备,比较小型;商用则是酒店、大排档、饭店厨房里用的厨具,比较大型能烹饪出更多美食。二、按用途分,一般可以分为五种:
1、储藏用具:我们都知道,食物放久了会腐坏,因此要能进行储藏。储藏可以分为食物储藏和器皿储藏,其中冰箱、冷藏柜就是属于食物储藏的范畴;而橱柜、吊柜、装饰柜、角柜等就是器皿储藏的范畴,为各种餐具、碗筷提供寸放地。
2、洗涤用具:食物、碗筷等是需要洗涤、排放,所以要有洗手盆、排水系统等来洗涤用具,还有洗洁精、洗碗布等产品。
3、调理用具:食物前置、烹饪、善后中用到的工具,主要切菜板、食品切削机具、菜刀、置物架、榨压汁机具、烹饪架等等。随着科技的进步这些用具也会越来越先进,各种新功能用具为人们烹饪提供了便利,而且还有时尚新颖美观的设计。
4、烹调用具:包括灶具、炊具、炉具、微波炉、电磁炉、烤箱、电饭煲以及在烹饪过程中用到的一切工具。烹调用具不仅要求能烹饪出美味的食物,而且要求要具有美观、隔热设计、选材讲究、满足各类烹饪需求、色彩丰富多样等,具备安全性和实用性。
5、进餐用具:盆、碗、筷子等用餐工具。现在人对餐具和碗具的美观性要求很高,希望它们有美丽的色彩,看着就赏心悦目,这样在用餐的过程中还能感受到好的体验,愉悦的感受,让人心情更加好。
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厨具大全及图片介绍就介绍到这里,厨具不仅能帮助烹饪出美味健康的食物,而且也非常漂亮,不仅对厨房具有好的装饰效果,让主妇在厨房烹饪的时候也不会太过无趣。
厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类 : 第一类是储藏用具;第二类是洗涤用具;第三类是调理用具;第四类是烹调用具;第五类是进餐用具。 市场上的
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人是铁,饭是钢。我们每天都需要吃饭喝水,自然离不开厨房。厨房是用来做饭的,所以在装修的时候,要购买电饭煲、微波炉等家用电器,至于厨房里的电器有什么?有厨房用